zondag 11 augustus 2013

Jam,confituur en gelei Jam and more jam

Ik weet niet waarom maar ik wilde graag wat confituur maken.Kreeg het zo ineens in m'n gedacht. Omdat ik niet gewoon een aardbeien confituurke wilde maken was ik op het internet mijn reseach gaan doen voor een paar speciale receptjes. Maar veel vond ik niet totdat ik op de blog van Madam Confituur stootte. Mijn hemel wat een openbaring. Ik hoefde ineens geen reseach meer te doen. Inspiratie in overvloed.
 
I don't know why I got it in my head but all of the sudden I had the urge to make some jam. I did'nt want to make the usual strawberry jam so I did some reseach on the internet but I did not find too many interesting things until I found the ( Flemisch) blog of Madam Confituur. What an abundance of special jams. Inspiration for a whole lot of special jams in one blog!
 
 
 

Putting some sunshine in a jar! Peaches and Red Grapefruits!

Wat zon in een potje, perzikken en rode pompelmoes!

Black Cherries , raspberry and Raspberry Beer!

Zwarte kersen, frambozen en Frambozen bier!


 Gelei van Citroen en Limoen met Hoegaarden Citron
Jelly of Lemons and Limes with Hoegaarden Citron ( a Belgian White beer flavored with lemons)
Red grapefruit, orange, lemons and limes with Arancello
Rode pompelmoes, sinaasappel, citroen en limoen met Arancello

These 3 are some of my own combinations
 Black cherries and Amaretto
 
 De drie bovenstaande zijn eigen combinaties.
 Zwarte kersen en Amaretto.
 And this was the final result. Fifty jars of 12 different jams and jelly's
En dit was het eindresultaat, vijftig potjes met 12 verschillende soorten.


1 opmerking:

Karo Jordens zei

hmmm, daar zitten zeker enkele receptjes tussen die ik zelf ook wel eens zal proberen! :)